Audit & Recommandations
Biscuit & Milk
Audit digital et plan de croissance pour la pâtisserie layer cake la plus gourmande du Maarif
📊
Audit express : votre présence digitale
3.3K
Abonnés Instagram
Communauté engagée
46
Posts Instagram
Contenu régulier
6/7
Jours d'ouverture
9h-21h, fermé lundi
+
Site web propre
Belle opportunité
+
Click & Collect
À développer
+
Glovo / Jumia
À confirmer/activer
+
Programme fidélité
Carte digitale possible
+
Google Business
Optimisation à faire
+ Ce qui marche déjà
- Concept layer cake premium frais et fait maison, positionnement clair sur un créneau gourmand peu concurrentiel à Casa
- Emplacement stratégique au coeur du Maarif, quartier à fort pouvoir d'achat avec footfall élevé
- Communauté Instagram déjà installée (3,3K abonnés) avec un univers visuel cohérent et appétissant
- Amplitude horaire généreuse (9h-21h, dimanche compris), idéale pour le brunch et le goûter
- Nom mémorable et brandable, qui sonne aussi bien en français qu'en anglais
- Produit photogénique par essence, chaque gâteau est une opportunité de contenu social
> Opportunités à saisir
- Site web vitrine pour capter le SEO local (top pâtisseries Maarif, layer cake Casablanca, anniversaire Casa)
- Click & Collect et précommande gâteaux d'anniversaire, gros levier pour les commandes spéciales
- Activation Glovo / Jumia Food / Snoonu pour toucher la clientèle Maarif et Gauthier qui commande à domicile
- Optimisation Google Business Profile (photos pro, posts hebdo, collecte avis 5★) pour dominer le pack local
- UGC clients et reels recettes pour passer de 3,3K à 15-20K abonnés en 6 mois
- Partenariats coworkings, écoles privées et bureaux du Maarif pour le café du matin et les goûters d'entreprise
- Carte de fidélité digitale (10ème café offert, 1 part de gâteau pour l'anniversaire) pour transformer les visiteurs en habitués
🌐
Site web vitrine & Click & Collect
3 services ▼Une vitrine en ligne digne de la qualité des layer cakes, avec commande en ligne et précommande pour les anniversaires
priorité
🖥️
Site vitrine premium
Site one-page élégant aux couleurs Biscuit & Milk : carte des gâteaux, photos pro, histoire de la maison, horaires, plan d'accès Maarif
- Direction artistique cosy crème + brun chaud
- Galerie produits avec descriptifs et allergènes
- Boutons WhatsApp + appel intégrés
- 100% responsive mobile (90% du trafic food)
Impact : Crédibilité, SEO local Casa, autonomie vs. plateformes
priorité
🎂
Précommande gâteaux d'anniversaire
Module dédié pour commander un layer cake personnalisé en ligne : choix du parfum, taille, message, date de retrait, paiement sécurisé
- Configurateur visuel du gâteau étape par étape
- Calendrier de retrait avec créneaux disponibles
- Paiement carte / virement / espèces sur place
- Confirmation WhatsApp automatique au client et à l'équipe
Impact : Panier moyen multiplié, anticipation production, zéro perte
utile
🛒
Click & Collect quotidien
Commande en ligne des viennoiseries, parts de gâteaux et boissons pour récupérer en 15 min sans faire la queue
- Menu interactif avec photos et prix
- Notifications WhatsApp (commande prête, prête à retirer)
- Paiement en ligne ou en boutique
- Dashboard simple pour la gestion en cuisine
Impact : Service plus rapide aux heures de pointe, fidélisation des pressés du matin
🎨
Branding visuel & Direction artistique
3 services ▼Renforcer l'identité visuelle pour qu'elle traverse tous les supports : packaging, vitrine, réseaux, site
priorité
🖌️
Charte graphique complète
Système visuel cohérent : palette, typos, motifs, déclinaisons logo, règles d'usage. Tout part de là
- Palette gourmande (crème, brun chocolat, touche or)
- Typographies sélectionnées pour le print et le web
- Iconographie maison (gâteaux, ingrédients, ambiance)
- Templates Instagram, stories, posts produits
Impact : Cohérence sur tous les points de contact, image premium
priorité
📸
Shooting photo mensuel
Banque d'images pro qui valorise les layer cakes, l'ambiance boutique et l'équipe en cuisine
- 1 shooting par mois (gâteaux, viennoiseries, ambiance)
- Photos stylisées en lumière naturelle
- Vidéos courtes coulisses cuisine
- Plan de prises de vues aligné sur le calendrier éditorial
Impact : Visuels qui font vendre, fini le smartphone amateur
utile
📦
Packaging gourmand signature
Boîtes et sachets aux couleurs de la maison qui transforment chaque commande en post Instagram potentiel
- Boîte gâteau premium (carton, ruban, sticker)
- Sachets viennoiseries kraft signés Biscuit & Milk
- Cartes de remerciement avec QR code Insta
- Adapté aux contraintes Glovo / livraison
Impact : Effet wow déballage, contenu UGC client offert, branding 24/7
📱
Marketing social & Contenu
4 services ▼Capitaliser sur la nature ultra-photogénique des layer cakes pour exploser sur Insta et TikTok Maroc
priorité
📅
Calendrier éditorial Instagram
Stratégie structurée pour passer de 3,3K à 15-20K abonnés engagés en 6 mois, avec un mix posts/reels/stories réfléchi
- 12 à 16 posts par mois (carrousels, reels, photos produits)
- Stories quotidiennes (coulisses, sondages, nouveautés)
- Reels recettes ASMR (montage gâteau, glaçage, découpe)
- Mise en avant clients (UGC repost avec autorisation)
Impact : Croissance abonnés x5, taux d'engagement doublé
priorité
🎬
TikTok Maroc & Reels viraux
Production de contenus courts pensés pour la viralité : POV cuisine, montage gâteau, slicing satisfaisant, trends Maroc
- 8 à 12 vidéos courtes par mois (15-60s)
- Format ASMR cake, slicing, glaçage chocolat
- Trending sounds Maroc + hashtags Casa Maarif
- Cross-posting Instagram Reels, TikTok, YouTube Shorts
Impact : Viralité régionale, toucher les 18-30 ans Casa
utile
⭐
Activation micro-influenceurs Casa
Accueillir 5 à 10 food bloggers et créateurs lifestyle Casa pour une dégustation et du contenu authentique
- Identification des meilleurs profils food Casablanca (5-50K)
- Invitation goûter signature + brief créatif
- Contenu UGC récupérable pour les réseaux Biscuit & Milk
- Code promo dédié par influenceur pour mesurer le ROI
Impact : Reach x5, crédibilité, contenu pro à coût réduit
utile
💬
WhatsApp Business catalogue
Profil WhatsApp Business optimisé avec catalogue produits, horaires, et broadcast pour les habitués
- Catalogue WhatsApp avec photos et descriptifs
- Broadcast hebdo (gâteau du jour, nouveautés)
- Réponses automatiques (commandes, horaires, allergènes)
- Liste VIP pour les habitués et entreprises clientes
Impact : Canal direct sans algorithme, taux d'ouverture 90%+
🎯
Acquisition & Visibilité locale
4 services ▼Capter les chercheurs d'adresse gourmande à Casa et installer Biscuit & Milk dans le top of mind du Maarif
priorité
📍
Google Business Profile premium
Optimisation complète de la fiche Google : catégories, photos pro, posts hebdo, Q&A, stratégie d'avis 5★
- Réponse personnalisée à chaque avis
- 2 à 3 Google Posts par semaine (gâteau du jour, événements)
- Photos pro mises à jour mensuellement
- Collecte d'avis (QR code en boîte, en caisse, sur ticket)
Impact : Pack local Maarif dominé, visibilité x3 sur Google Maps
priorité
📣
Meta Ads ciblage Casa
Campagnes Instagram et Facebook hyper-locales pour générer du trafic en boutique et des commandes anniversaire
- Ciblage Maarif, Gauthier, Anfa, Bourgogne (rayon 5km)
- Audiences : 25-45 ans, intérêts food, lifestyle, anniversaires
- Formats : carrousel layer cakes, reels making-of, story immersive
- A/B testing créatifs et audiences
Impact : Trafic mesurable, coût par visite optimisé sur Casa
utile
🛵
Activation Glovo & Snoonu
Déploiement sur les plateformes de livraison majeures du Maroc, avec menu optimisé et photos pros
- Onboarding Glovo, Jumia Food et Snoonu
- Menu adapté au transport (parts individuelles, formules)
- Photos haute qualité (les meilleures vendent 3x plus)
- Gestion des avis et réponses aux commentaires
Impact : Nouveau canal de revenus, livraison Maarif Gauthier
idée
🤝
Partenariats coworkings & écoles
Convention café du matin et goûters d'entreprise pour les coworkings Maarif/Gauthier et les écoles privées du quartier
- Forfait café + viennoiserie pour coworkings
- Plateaux goûters d'anniversaire pour écoles privées
- Box meeting pour les bureaux du Maarif
- Partenariat coiffeurs/spa de luxe (cadeau client)
Impact : Revenus récurrents B2B, notoriété quartier
🛠️
Outils ops & Automatisation
3 services ▼Automatiser la fidélisation et la collecte d'avis pour gagner du temps en cuisine et augmenter le LTV client
priorité
🎫
Carte de fidélité digitale
Programme de fidélité 100% mobile via QR code, sans appli à télécharger. Le client scanne, l'équipe valide
- 10ème café offert, 1 part de gâteau anniversaire offerte
- Wallet Apple/Google (carte dans le téléphone)
- Notifications push pour les nouveautés et promos
- Tableau de bord visites, top clients, dormants
Impact : Fréquence de visite +30%, base data clients qualifiée
utile
⭐
Automatisation collecte avis
SMS ou WhatsApp automatique J+1 après une visite : "Comment c'était ?". Si positif, redirection Google. Si négatif, traitement privé
- Message envoyé 24h après une commande
- Si 4-5★ : redirection vers Google Reviews
- Si 1-3★ : traitement privé et alerte manager
- Tableau de suivi des retours et NPS
Impact : Avis positifs x3, qualité maintenue à 4.5★+
idée
📊
Dashboard KPIs unifié
Tableau de bord central pour suivre commandes, réseaux, avis, fidélité. Tout en un coup d'oeil chaque matin
- Google Reviews : volume, note, tendance
- Instagram : abonnés, engagement, reach
- Click & Collect : commandes, panier moyen
- Programme fidélité : inscrits, rétention, top clients
Impact : Décisions basées sur la donnée, pas sur le ressenti
🍰 Du visiteur au régulier, du régulier à l'ambassadeur
Une bakery vit de ses habitués. Voici un parcours en 3 phases pour transformer chaque première visite en relation durable, et chaque habitué en bouche-à-oreille naturel.
Phase 1
👋 La première visite
L'objectif : garantir un effet wow et capturer le contact pour un retour rapide. Tout se joue dans les 5 minutes en boutique.
- Accueil chaleureux + dégustation offerte d'une nouveauté
- QR code carte fidélité scanné en caisse (téléphone, prénom)
- Bon de réduction 15% sur la prochaine visite (valable 14 jours)
- Sticker Biscuit & Milk + carte avec QR Insta
- Suivi WhatsApp J+3 : "On vous a manqué ?"
Objectif : 60% de retour dans les 14 jours après la première visite
Phase 2
☕ Le client régulier
Le client revient, on l'installe dans une routine. La carte de fidélité fait son travail et on capitalise sur les occasions spéciales.
- Carte fidélité : 10ème café offert, 1 part de gâteau anniversaire
- Notification anniversaire client : layer cake personnalisé offert
- Avant-première sur les nouveautés saisonnières
- Broadcast WhatsApp hebdo (gâteau du jour, nouveautés)
- Évènement habitués 4 fois par an (dégustation, atelier)
Lancement carte fidélité : 1 mois | Fréquence visite +30% | Panier moyen +15%
Phase 3
👑 L'ambassadeur
Le top 10% des clients. Ceux qui parlent de Biscuit & Milk à tout le monde. On les chouchoute pour qu'ils continuent.
- Statut VIP avec accès anticipé aux nouveautés
- Cadeau d'anniversaire premium (layer cake offert)
- Programme parrainage : 1 ami parrainé = part offerte
- Invitation aux ateliers privés (atelier décoration cake)
- Reconnaissance personnelle de l'équipe en boutique
Effet : bouche-à-oreille local, contenu UGC permanent, base ultra-qualifiée
Récapitulatif
Un plan complet pour faire de Biscuit & Milk la référence layer cake et bakery du Maarif et au-delà
17
Services proposés
5
Catégories
3
Phases fidélité
1
Partenaire
On définit ensemble les priorités selon vos objectifs et votre rythme. Pas de formule imposée, on construit le plan ensemble.
Discuter avec Aaron Réserver un callNos expertises
De la stratégie au déploiement, on couvre toute la chaîne.
Sites Web & E-commerce
Sites vitrines, click & collect, précommande. SEO local intégré.
Branding & Direction artistique
Charte graphique, packaging, photos produits, identité complète.
Social Media & Contenu
Calendrier éditorial, reels, TikTok, UGC, micro-influenceurs.
Meta Ads & Google Ads
Campagnes locales Casa, ciblage précis, ROAS mesuré.
SEO Local & Google Business
Pack local, avis 5★, fiche optimisée, posts hebdo.
Outils sur-mesure
Carte fidélité digitale, dashboards, automatisations WhatsApp.
Automatisations & Workflows
Collecte avis, broadcast, intégrations Glovo, suivi commandes.
Audit & Conseil
Audit digital complet, ateliers équipe, accompagnement stratégique.